Slip bawah kek pada plat kue
Apabila saya membakar kek keju yang tercinta, saya menggunakan bentuk bulat.
Untuk berkhidmat, saya hanya mengeluarkan cincin Springform dan membawa kek, termasuk Springformboden di atas (bagi sesetengah orang yang bertindak lama) plat kek.
Apabila memotong atau menurunkan kepingan para tetamu, lantai logam Springform biasanya tergelincir ke belakang dan sebagainya.
Untuk mengatasi masalah ini, saya mengambil sekeping kertas dapur dari roll, melembapkannya dan lipat ke dalam sekeping kira-kira 10 x 10 cm dalam saiz.
Saya meletakkannya di atas pinggan kek dan meletakkan bahagian bawah rata dengan kek di atasnya supaya krep tidak kelihatan.
Tiada lagi slip.
