Bake fastbeugles
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 5 min.
Keluarga saya suka buggers berpuasa, dan kerana saya ingin mencari di internet hari ini, saya mendapati bahawa Mister Google tidak mempunyai apa-apa yang berguna untuk saya - mungkin dimakan lebih banyak di rantau saya - kita mengasihi mereka sebelum Paskah menjadi telur dan merebak, Itulah sebabnya saya tidak mahu menafikan resipi anda (saya harus mengatakan bahawa ketika saya sedang membakar, saya tidak benar-benar seorang jenius, tetapi saya juga boleh mengalahkannya).
Jadi: bakar puasa puasa
bahan-bahan
- 400 g tepung gandum
- 200 g tepung rai
- 2 sudu teh garam
- 1 sudu teh dihidangkan
- 100 ml susu suam
- 250 ml air suam
- 1 pek yis kering
penyediaan
- Dari bahan-bahan menguli doh (saya akan melakukannya dengan pemproses makanan dan cangkuk doh).
- Biarkan doh berehat selama sekurang-kurangnya 1/2 jam (ia berfungsi hebat).
- Gulung tali daripada doh dan bentuk ke dalam cincin (= Beugerl).
- Rebus sebentar dalam air masin sehingga berenang Beugerl, tidak mengambil masa 30 saat ;-)).
- Biarkan di longkang pada grid dan kemudian di atas lembaran penaik (dengan kertas pembakar) dan selama 20 minit pada 180 darjah (udara panas) di dalam ketuhar.
Mengembalikan 16-20 keping.
Di sesetengah kawasan, terdapat pukulan keras (sama dengan batang pretzel), tetapi kami suka memakannya dengan lembut seperti roti gulung.
Dengan hujung soda dalam memasak air mereka mendapat warna yang sedikit lebih gelap, tiada kaitan dengan rasa.
Anda boleh taburkan garam selepas masak.
Sudah tentu, mereka sangat segar pada yang terbaik - tetapi anda juga boleh membekukan bahagian super - pada radiator, mereka pergi dalam masa 30 minit dan rasa segar.
Anak perempuan saya mendapat sekarang dan kemudian Beugerl beku dengan sekolah dan semasa istirahat dia mempunyai hidangan lazat seperti Beugerl yang berpuasa segar.
