Mie lada vegetarian
Masak 200g pasta (contohnya Farfalle) al dente. Chop 1 sekumpulan bawang bawang merah dan satu kuning, satu merah dan satu lada hijau setiap dan goreng dalam minyak zaitun. Salting dan lada.
Campurkan secawan krim dengan 1/2 tiub paprika (jika anda mempunyai pes tomato), lipat di bawah sayur-sayuran dan bawanya ke mendidih. Campurkan pasta yang dicurahkan dengan sayur-sayuran paprika. Taburkan dengan Parmesan parut.
Anda boleh menyajikan mi sebagai hidangan sampingan untuk digoreng dengan cepat atau hanya sebagai hidangan utama dengan salad yang renyah.
