Kuali rata nipis dari kuali
Saya datang kepadanya apabila tiada roti di rumah pada hujung minggu. Yang sementara, yang juga terasa baik. Tidak perlu dikelirukan dengan "Dönerbrot" tebal!
Bahan-bahan: tepung gandum 250g, 1/2 sachet yis kering, 1-2 sudu minyak, secubit garam, air suam. Untuk permintaan yang lebih besar dua kali ganda.
Buat doh teguh dari bahan dengan tangan, berehat selama sekurang-kurangnya 30 minit atau biarkan ia pergi. Bentuk dumpling keluar dari sedikit doh kecil dan gulung keluar nipis ke dalam "pancake". Bakar dalam pan, panas (!) Pan dari kedua belah pihak sehingga kelihatan seperti anda mengharapkan dari roti rata. Perhatian: Lebih cepat daripada yang anda fikirkan!
Dengan herba mentega, buah zaitun atau apa sahaja yang mencari sendiri memberus / membuktikan, juga lazat sebagai starter. Atau tulen kepada sup.
