Susu Sweden / susu masam
Susu tebal (juga dipanggil susu Sweden) dari pasar raya, saya tidak rasa sedap.
Tetapi ada kemungkinan untuk membuat susu tebal sendiri, walaupun anda tidak boleh membeli susu mentah di kawasan tersebut. Ramuan untuk resepi saya boleh didapati di pasar raya.
- 500 ml susu segar
- 100ml krim tanpa terkalahkan
- 100ml krim masam
pengeluaran:
Panaskan susu segar 500ml sehingga sangat panas, tetapi jangan masak! Kemudian letakkan kuali dalam mangkuk besar atau di dalam wastafel penuh dengan air sejuk untuk menyejukkan. (~ 15 minit)
Dalam periuk ini, aduk sekarang krim (tanpa terkalahkan) dan krim masam.
Penyediaan susu sekarang boleh diisi dalam 3 atau 4 mangkuk. (Saya sebelum ini membasuh saya dengan air mendidih). Sebagai "penutup" cukup mencukupi piring.
Mangkuk sekarang di temp kamar. mari berdiri sehingga kandungannya menjadi "sengit". (1-2 hari)
Kini, anda boleh menyemburkan roti Knack - atau roti rumah pertanian, permata. Halia, kayu manis dan gula ...
Atau kacau dalam 2-3 jam sudu atau irisan pisang dan madu, dan sebagainya ....
(Sejuk yang dikehendaki sebelum berkhidmat)
Semoga berjaya!
P.S. Dahulu, krim masam ini dibuat daripada susu mentah. Anda hanya perlu mengisi dalam mangkuk dan di temp bilik. dibiarkan. Di rumah ladang, krim masam ini adalah pencuci mulut yang popular dan mudah dibuat.
