Tomato yang disumbat dengan daging cincang
Bahan-bahan untuk tomato yang disumbat:
- 6 tomato besar
- 300 g cincang daging lembu
- 100 g cendawan
- 1 bawang besar
- 1 cengkih bawang putih
- 200 ml krim
- pasli
- Garam, lada, paprika
- kira-kira 150 ml bouillon
penyediaan
- Basuh tomato, potong tudung dan hampar.
- Tetapkan pulpa di sisinya.
- Letakkan tomato dalam hidangan gratin lemak, ketepikan.
- Cincang bawang dan bawang putih dan goreng dengan minyak zaitun.
- Tambah daging, musim dan sudu yang dicincang.
- Potong cendawan yang sudah dibasuh dengan baik ke dalam kepingan dan tambah.
- Potong pulpa dan tambahkan.
- Tinggalkan untuk memadamkan selama 10 minit.
- Campurkan peterseli cincang halus pada akhirnya.
- Musim secukup rasa.
- Tuangkan krim ke atasnya dan kacau perlahan-lahan.
- Sekarang gunakan sudu untuk menambah beberapa daging cincang kepada tomato.
- Tutup di atas.
- Jika ada apa-apa yang tersisa, anda boleh dengan mudah menyebarkannya ke atas tomato.
- Akhirnya tuangkan bouillon ke atasnya.
- Masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan, 200 °, selama kira-kira 30 minit.
Untuk beras ini sangat baik.
