bayam Jelatang
Perlahan-lahan ia mungkin akan menjadi musim semi lagi tahun ini dan nettle menyengat pertama akan menonjol. Ini adalah peluang yang baik untuk membuat bayam yang halus.
Oleh itu, jika anda berjalan-jalan di luar rumah yang luar biasa, sentiasa membawa beg linen kecil dan sekurang-kurangnya - sarung tangan. Sepasang gunting kecil tidak merugikan.
Jadi anda memotong Bennesselblätter lembut di jalan dan mengisi Sackerl nya. Tolong jangan lagi di jalur pusat lebuh raya atau jalan sibuk lain!
Di rumah, daun dicuci dengan ringkas dan kemudian dicelupkan selama kira-kira 1/2 hingga 1 minit.
Campurkan bawang cincang halus dalam minyak zaitun yang sedikit, daun kacang hijau yang dicincang - eventl. Cincang sedikit - tambah bumbu dengan garam dan lada dan pala (sangat penting!).
Dan anda mempunyai sayur-sayuran (hampir) bebas dan asli di atas pinggan. Anda juga boleh mencampurkannya di bawah spageti atau dihidupkan sebagai salad.
