Bakar epal pai dalam kaca
masa
Masa persediaan: 1 jam 30 minit
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Jumlah masa persediaan: 2 jam 5 minit.
Saya ingin menunjukkan kepada anda langkah-langkah individu dengan bantuan gambar. Saya tidak dapat bayangkan apa-apa - pai epal di dalam kaca?
Oleh itu, pertama saya mendapat pintar dan membeli gelas untuk membakar kek itu. Sekarang saya suka berbuat demikian kerana saya selalu mempunyai kek di rumah apabila seseorang tiba-tiba datang untuk melawat. Atau sebagai cenderahati kecil, yang lain lebih bahagia lagi.
Bahan-bahan untuk doh
- Basuh, kupas, inti, suku dan dadu 10 epal.
- Buat 250 g cair mentega
- 250 g gula atau gula tepung
- 4 biji telur
- Tepung gandum 500 g
- 1 paket baking soda
- 1/8 l susu
- 9 tumblers setiap 420 ml
Penyediaan adunan
- Saya mengambil 250 g mentega dan menjadikan ia cecair.
- Kemudian saya mengambil 250 g gula dan menambahnya kepada mentega dalam mangkuk pembakar dan saya juga menambah telur 4 keseluruhan.
- Seluruhnya diaduk berkrim dengan pengisar.
- Pada doh berkrim kini datang tepung dan paket baking soda.
- 1/8 L susu masih dalam adunan.
- Saya dengan hati-hati tarik epal diced di bawah doh.
Langkah 1: Mentega cermin
Tumbuh-tumbuhan itu dikosongkan dengan kuah pastri dan mentega lembut.
Langkah 2: Taburkan botol dengan serbuk roti
Kendi ditaburi dengan serbuk roti selepas dilapisi tepung roti.
Langkah 3: Isi doh ke dalam cermin mata
Kemudian adunan dipenuhi 3/4 penuh dalam balang.
Langkah 4: Jar masuk ke dalam ketuhar
Panaskan ketuhar hingga 175 darjah.
Sekarang adunan yang diisi dengan doh masuk ke dalam ketuhar.
Ia harus diperhatikan di sini: Sentiasa tanpa tudung.
Sekiranya anda telah mengisikan doh terlalu banyak dalam cermin mata, mungkin adunan itu membengkak selepas dibakar. Ini tidak buruk, kerana dengan tudung anda menolak kek kembali ke bawah.
Langkah 5: Bakar kek
Masa makan 35 minit di trek kedua dari bawah.
Sejurus selepas dibakar di dalam ketuhar, tutup gelas dengan penutup, tetapi berhati-hati, panas!
Selepas menutup gelas, saya meletakkan gelas di tempat yang dilindungi dari draf dan biarkan mereka sejuk dalam sekelip mata.
Sekarang vakum dibuat, yang memastikan bahawa cermin dengan kek itu lebih lama lagi.
Keesokan harinya saya membawa semuanya bersama-sama dalam pantri saya.
Sekarang saya harap anda sangat suka membakar, it's worth it!
