Beer Can Chicken
Ini adalah resipi barbeku yang hebat dari Amerika Syarikat!
bahan-bahan
- 1 ayam mentah
- Rempah ayam untuk menggosok
- 1 boleh daripada 0.5 L bir gelap (bir yang kuat, sebagai contoh)
- 1 periuk panggang
penyediaan
Bilas ayam di bawah air yang bersih, gosok dengan minyak zaitun, kemudian biarkan rempah ayam di atasnya. Bir terbuka boleh, minum sulingan yang baik dan kemudian meletakkan ayam dengan popo pertama di atas tin, supaya ia "duduk" tegak di atasnya. Letakkan keseluruhan pada kuali panggang dan lepaskan di dalam ketuhar.
Pada kira-kira 175 ° C selama kira-kira satu jam mendesis. Bir, yang menguap dalam ketuhar, meninggalkan daging ayam yang berair dan memberikannya rasa tambahan! Sudah tentu anda boleh melakukannya sepanjang musim panas di atas panggangan (terbaik grill bola, yang mana anda selalu boleh tutup).
