Mangga pedas dan sos cili

Pedas mangga-cabai, dikacau dengan kelajuan kilat, lazat dengan udang dan daging panggang.

Dalam masa 10 minit, sos ini sudah siap. Rasanya segar dengan udang yang baru dimasak. Saya telah berkhidmat kepada mereka semalam.

Hari ini panggang di taman, selebihnya sos yang telah saya isi di dalam balang skru.


Ia juga hebat dengan bratwurst dan daging kambing.

Anda perlukan:

1 ne mangga lembut. Sekiranya dia memberi dengan mudah pada tekanan, dia baik-baik saja. Potonglah mereka ke dalam kepingan kecil dan masukkannya ke pemproses makanan.

serta, 2 tomato, 1 lada cili tanpa biji, 1 cengkih bawang putih, pasli atau cilantro, 2 sudu besar cincang, garam, lada, 1/2 sudu teh gula, jus lemon, 1 sudu kecil kicap.

Ini bercampur dengan salsa yang halus - dan dia sudah selesai! Hot - Fruity - Tomato - Yummy.

SAMBAL KUAH COLEK MANGGA MUDA ALA THAI ( Sweetened Prawn Sauce ) Chef Alexiswandy | April 2024