ikan salai dan bebola daging
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Kek ikan yang diperbuat daripada ikan mentah diketahui dan lazat. Hari ini, saya akan mencadangkan varian dengan ikan asap seperti Trout atau Bückling di hadapan.
Ikan asap mempunyai kelebihan ke atas ikan segar yang boleh anda ikan contohnya. Membeli-belah pada hari Jumaat dan bersiap-siap untuk makan tengah hari pada hari Ahad.
Anda perlukan kentang yang dimasak untuk bakso ini sehari sebelumnya. Oleh itu, jika anda mahu makan salad kentang sebagai hidangan sampingan, hanya masak beberapa kentang dan raffle pada hari berikutnya.
bahan-bahan
- 300 g ikan asap
- 100 g parut kentang rebus dari hari sebelumnya
- 1 telur
- 125 g oatmeal halus
- 100 g krim masam
- 1 sudu besar pasli cincang atau Dill
- Lada, garam
- mungkin juga 1 sudu besar serbuk roti
- Minyak rapeseed untuk menggoreng
penyediaan
- Ikan asap itu teliti mencari tulang dengan jari-jari bersih. Dengan pinset anda menarik mereka keluar. Secara kebetulan, terdapat juga penjejakan dapur khas, kerana kawasan mencengkam lebih luas dan lebih mudah untuk memahami tulang.
- Dalam mangkuk, campurkan ikan yang dihancurkan dengan garpu, kentang parut, telur, oat, herba dan rempah-rempah, dan akhirnya menambah krim masam.
- Jika jisim boleh bertolak ansur dengan kestabilan, tambahkan beberapa serbuk roti.
- Dengan tangan basah anda membentuk patties dari jisim dan goreng mereka dalam minyak, dalam kuali tidak melekat, coklat di kedua-dua belah.
Nikmati hidangan anda!
