Sup sabut - sangat mudah
Untuk sup kek sauerkraut ini yang anda perlukan:
- 1 timah buah kumuh besar, dijemput, dengan jus
- 1 batang dicincang
- 3? 4 kentang dipotong menjadi kiub
- Minyak sayur 1/2 L (atau lebih)
- 1 cawan krim masam atau creme fraiche
- Lada, lada, garam, mungkin marjoram
Goreng bawang kubis, tambah sauerkraut dan tumis sebentar. Musim dengan banyak paprika, tambah sup sayuran dan reneh selama 10 minit.
Masak ubi kentang secara berasingan. Saya selalu menganggap itu khabar angin, tetapi bersama-sama dengan sauerkraut kentang sebenarnya semakin buruk.
Akhirnya, tambahkan kentang ke sup, keluarkan dari panas, tambahkan krim masam dan musim dengan baik dengan garam, lada dan mungkin marjoram.
