Kek keju tanpa mentega dan tepung
Cheesecake tanpa mentega dan tepung = jerk-pleasure.
Pada mulanya, saya ragu-ragu apakah resipi boleh menjadi sesuatu, tetapi kek keju hampir tanpa tanah dibuat dalam 2 minit dan dibakar dalam 60 minit. Longgar, berair dan tidak begitu gemuk.
Ambilnya
- 1 pek gula vanila
- 1 pck. Serbuk kastard
- 1 pek baking soda
- 3 telur
- 200 g gula
- 5 sudu semolina
- 2 cawan 500 g kuar makanan
- 1 gelas ceri bersaliran
penyediaan
- Kocok segala-galanya tanpa ceri.
- Isi campuran ke dalam acuan dan sebarkan ceri di atasnya. (Saya suka menggunakan hidangan pembakar dengan kertas pembakar)
- Bakar 180 darjah Celsius selama kira-kira 60 minit sehingga campuran telah stabil dan mempunyai kerak coklat keemasan yang baik.
Kelaparan yang baik (dan terima kasih kepada rakan saya Katrin untuk resipi)
