sos Sauerbraten
3 bawang, 1 daun bay, 1 lobak merah, 2 sudu besar cuka, 1/2 liter kaldu, 1 sudu roti halia, 4 sudu besar kismis, 1 sudu besar komprotein, 1 sudu teh krim masam, garam, lada, gula
penyediaan:
Bawang bawang dan wortel dan potong ke dalam empat keping. Rebus sup, tambah sayur-sayuran, musim dengan cuka dan daun bay dan masak selama 10 minit sehingga sayur-sayuran adalah teguh. Kemudian ambil sayur-sayuran. Basuh kismis dan tambah kepada sup, rebus selama 5 minit, sementara itu potong kek kuih ke dalam kepingan dan dengan kuali tuangkan kuah ke atas sos jahe, masak dengan garpu. Keluarkan daun bay dari sos dan masukkan sos jahe ke saus dan masak hingga mendidih. Musim dengan garam, lada, kompos cranberry dan gula. Akhirnya, kacau dalam krim masam.
