Pai keju krim dengan raspberi
masa
Masa persediaan: 30 min.
Tempoh rehat: 1 jam
Jumlah masa persediaan: 1 jam 30 min.
Saya mempunyai resipi untuk cheesecake segar dengan raspberi tanpa banyak loceng dan wisel! Ia berjalan pantas dan tidak memerlukan banyak usaha.
bahan-bahan
- 300 g krim keju, tahap lemak yang anda suka
- 1 cawan krim manis
- 80 hingga 100 g gula
- 1 sudu teh vanila sebenar atau 1 paket gula vanila
- Jus dari 2 periuk lemon
- 400 g Hobnobbs (biskut seluruhgrain bercampur dengan oat)
- 150 g mentega
- 450 g raspberi (boleh dibekukan tanpa masalah)
- Gula selepas keasidan raspberi
penyediaan
- Letakkan Hobnobbs dalam beg dan runtuh ke dalam serbuk halus dengan kuali atau pin rolling. Meleleh mentega dan campurkan dengan serbuk.
- Tuangkan panci springform dan sebarkan serbuk buttered di bahagian bawah panci springform dan tekan dengan baik. Letakkan acuan di dalam peti sejuk.
- Krim di dalam balang tidur sengit (jangan mentega!) Rasa yang baik, tetapi kita tidak perlu.
- Krim keju krim dengan gula, jus lemon dan gula vanila dengan pengadun tangan.
- Kemudian lipat dalam satu setengah krim di bawah krim keju krim, bahagian ini diagihkan dengan baik, kemudian lipat di bahagian yang lain. Sekiranya bahagian ini juga dibalut dengan krim, dapatkan minyak keluar dari peti sejuk dan kupas "krim pada serbuk biskut dan sebarkan dengan baik.
- Masukkan semua perkara di dalam peti sejuk dan biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam, maka keseluruhan jisim adalah pepejal!
- Jika anda mengambil raspberi segar, ia berfungsi seperti itu, jika anda mengambil beku, anda perlu mencairkan buah.
- Letakkan buah-buahan dalam mangkuk (saya harap tangan dibasuh) dan semata-mata parut dengan tangan anda sehingga ia menjadi halus. Cubalah bagaimana masam raspberi, tambah gula pada asid dan kemudian ketatkan pada kek dan kemudian nikmati.