Ciptaan mustard halus dicampur dengan cepat
Pada hari yang lain saya harus mendapatkan sos untuk barbeku. Memandangkan walaupun mustard citarasa baik, jadi saya belajar di pasar raya rak dengan mustard dan mustard ciptaan: Terdapat mustard fig, mangga, plum mustard, oren mustard, mustard madu ... semuanya sangat lazat tetapi dengan harga yang berair.
Nasib baik, saya tidak hanya melihat tag harga, tetapi selalu di senarai ramuan, dan saya mendapat banyak idea. Akhirnya, hanya sebilangan besar mustard sederhana sederhana yang mendarat di dalam keranjang belanja saya. Semua yang saya ada di rumah.
Dengan berhati-hati saya menceburkan diri dengan bahagian-bahagian kecil untuk mencuba dan kini berani, tetapi saya masih mencari bahagian-bahagian kecil kelebihan, kerana anda hanya menggabungkan apa yang anda makan semasa makan. Jadi, anda boleh mencampur ciptaan yang berbeza, memenuhi rasa semua dan boleh bercampur dengan cepat jika diperlukan. Ia tidak mengambil masa seminit. Jika campuran tidak sedap, maka tidak banyak yang hilang.
Mustard dengan jem
Nisbah campuran 2 bahagian jem hingga 1 bahagian sawi
- 1 sudu besar jem
- 1 sudu mustard
campurkan dan selesaikan. Saya telah mencubanya dengan marmalade oren, dengan jem hitam dan dengan lobak merah dan telah menuai banyak semangat. Marmalade oren telah dibeli (celup lebih ringan dalam gambar). Jar lobak (resipi di sini) dan jemak hitam buatan sendiri. Yang terakhir entah bagaimana tidak tetap dan selalu berlari dari roti, Senfdipp tidak mengganggu siapa pun. Saya juga boleh membayangkannya dengan jem plum atau blueberries.
Anda benar-benar memerlukan dua kali lebih banyak jem seperti mustard, jika tidak, anda tidak akan merasai buahnya. Untuk barbeku, saya mengambil sebotol jem kecil, yang masih dua pertiga penuh dan diisi dengan 1/3 dari mustard. Kemudian saya dapat menggerakkannya dan mengecilkannya dan dengan serta-merta mempunyai pakej dalam perjalanan ke sana. Di pesta barbeku, kita bercampur dengan penciptaan blackcurrant-mustard dan diaduk di dalam sisa krim disebat (dalam gambar sos muruman mustard). Kedua-duanya lazat dengan ayam, daging sapi stik dan juga sosis.
Mustard dengan madu
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu mustard
Begitu juga dengan madu. Lebih banyak madu daripada sawi, jika tidak, anda tidak akan merasai manisnya. Anda juga boleh mengambil sirap agave, sirap pir atau sirap maple.
Saya tidak mempunyai kesesakan pada masa ini, tetapi saya akan mempertimbangkan setiap jam yang datang ke rumah saya dan juga pembuatan mustard. Dan kemudian waktunya untuk buah segar atau Tiefkühlobst. Strawberi, raspberi, mangga, aprikot ...
Ciptaan dengan herba dan sayur-sayuran
Paya lobak parut, pes tomato, pasta cili, wortel masak. Rasa yang baik, tetapi lebih daripada ramuan visual, kerana kecuali untuk lobak, sayuran mempunyai sedikit rasa sendiri. Mustard menguasai rasa. Anda perlu mencuba nisbah pencampuran. Saya juga mencubanya dengan pudina. Sebilangan kecil dicampur dengan cepat, tetapi secara jujur, saya tidak menyukai mustard mint.
hawa nafsu
Kerana anda biasanya berkhidmat sawi untuk daging atau ikan, anda juga boleh mencuba ciptaan berikut: dengan kaviar, dengan Mettwurst, dengan salmon schnitzel, dengan pes teri. Itu akan menjadi sos lazat untuk sayuran atau pasta.
Anda juga boleh mencampurkan lebih daripada 2 bahan, tetapi saya fikir anda tidak perlu membesar-besarkan. Senf mempunyai rasa istimewa yang saya suka ia sentiasa hanya dalam satu arah.
