Adunan pizza yang siap sedia juga sesuai untuk pai buah
Saya biasanya membakar kek buah (epal, kek plum) dengan adunan ragi. Saya bergaul dengan adunan ragi dengan baik, dia sentiasa berjaya, acuh tak acuh, sama ada dengan yis segar atau kering.
Kadang-kadang ia perlu cepat, jadi ia tidak sesuai dengan masa dengan adunan yeast buatan sendiri, kerana doh ragi memerlukan masa untuk meningkat. Jadi saya biasanya mempunyai adunan yis beku dalam stok.
Baru-baru ini, ini tidak dalam stok, hanya satu pek pizza siap pakai yang saya dapati di peti sejuk saya. Dari sini saya telah menyediakan kue plum pertama tahun ini - dan lihatlah, dia baik!
Untuk ini, saya meletakkan doh dalam kuali springform, menariknya dengan baik di pinggir, kemudian ditaburkan adunan keseluruhan dengan gula beku untuk memberikannya sedikit manis. Plum saya telah berlapis, juga manis, dibakar dengan sedikit kayu manis dan dibakar. Bahawa adunan pizza asin membentuk bahagian bawah, anda tidak merasakannya!
