Quark kek seperti saya suka
Quark kek seperti yang saya sukai - quark cake - hmmm!
Resipi untuk dulang pembakar.
tanah
- 300 g tepung
- 140 g gula
- 140 g mentega
- 2 telur
- 2 gula vanila
- 2 sudu teh serbuk penaik
- sedikit susu ... sehingga doh menjadi lembut.
Buat adunan dari bahan-bahan.
meliputi
- 1 kg quark lean
- 200 g gula
- 2 x custard (produk kering)
- 2 cawan minyak
- 2 x gula vanila
- 2 telur keseluruhan
- 4 telur (sila memisahkannya)
- 3/4 l susu
- sedikit jus lemon
penyediaan
- Untuk topping campuran quark dengan dua telur, empat kuning telur, gula, gula vanila, kustard, minyak, kemudian tambah jus lemon dan susu (saya kacau susu dengan pukul, dengan blender percikan segala-galanya di sekitar telinga saya.
- Pukul putih telur hingga kaku.
- Jika adunan terlalu teguh, anda boleh menambah sedikit susu, ia mestilah disebarkan, sudah tentu, sebelum dicat di atas kertas.
- Pada doh kini jisim quark.
- Dalam ketuhar dengan itu ... pada 200 darjah lebih kurang! 40 minit.
- Saya fikir masa pembakar tidak boleh ditetapkan 100tig ... Saya selalu melihat bahawa top kek kelihatan sedikit browned dan jisim quark berjabat sedikit tidak goyah, bissel tegas harus kelihatan seperti semuanya.
- Berhati-hati! Kira-kira 10 minit sebelum kek bersedia, sebarkan putih telur yang disebat pada kek. Ia sepatutnya mendapat beberapa warna. Saya menghiasi putih telur dengan garpu (corak jalur) tetapi anda tidak perlu.
- Apabila kek sudah siap, saya taburkan beberapa gula pada jisim protein yang masih panas. Sekiranya anda tidak melakukannya, jisim protein tetap agak sukar dan rasanya seperti Styrofoam * hehe *
- Saya biarkan kek sejuk di atas meja, kemudian dia masuk ke dalam peti sejuk ... Saya suka dia yang paling sejuk.
Sekiranya anda memecah resipi, sudah cukup untuk bentuk bulat berukuran normal.
Rasa benar-benar lazat.
