Kek keju tanpa bawah - ketiga
bahan-bahan:
Keju krim dua kali ganda
Quar 500g rendah lemak
1 paket serbuk kastard (rasa vanila, krim atau badam)
Krim masam 300g
4 kuning telur
4 putih telur
Gula 150g
2 bungkus gula vanila
2 paket lemon zest
Minyak bunga matahari 150ml
Susu keseluruhan 125ml
penyediaan:
Semua bahan kecuali putih telur dalam mangkuk dan kacampur dengan pengisar.
Berhati-hati mengangkat putih telur yang dipukul dengan teliti di bawah jisim.
Setelah dibakar selama 35 minit, tutup kek (sebaik-baiknya dengan kertas pembakar).
Masak pada 150 ° C (udara panas tidak dipanaskan) atau 170 ° C (haba panas atas / bawah panas, bawah rel) selama kira-kira 70 minit.
Gas: Tahap 2-3 kereta api rendah (tidak dipanaskan) juga 70 minit.
Benarkan kek sejuk pada rak kek dalam acuan (mengambil masa kira-kira 2 jam).
Keluarkan dari acuan, letakkan di atas pinggan kek dan dihidangkan dengan gula tepung.
(Rasa besar tanpa tepung gula!)
