Pyre jenis saya - dengan gulung susu
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 45 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 45 min.
Walaupun sudah ada resipi untuk pyres di FM, tetapi saya harap saya masih dapat menerbitkan resipi saya. Ini sedikit kerumitan, tetapi jika anda suka pastri yang baik, ia membayar untuk mengorbankan masa anda.
Saya menggunakan "Milchbrötchen", yang dibungkus 12 buah di Vienna. Resipi saya hanya berdasarkan ini dan kuantiti berikut, walaupun untuk hidangan ini anda juga ada? Roti roti lama dan periuk yis? boleh digunakan. Pada foto saya, saya telah menunjukkan di pinggir kuali penaik seperti roll roti, jadi anda tahu apa yang saya maksudkan. ?
Jumlah bahan dikira untuk hidangan kaserol kira-kira 30 x 20, menghasilkan 3 lapisan gulung dan 2 lapisan epal.
bahan-bahan
- 16 susu gulung (dihiris panjang di 3 keping)
- 250 ml susu
- 250 ml krim
- 4 biji telur
- 4 kuning telur / telur
- 150 gr gula gula / tepung gula
(campuran bahan-bahan ini dengan baik)
- 4 putih telur / putih telur
- 30 g gula tepung
- 1 Msp. Garam
(mengalahkan bahan-bahan ini ke salji yang kaku dan tempat di dalam peti sejuk buat masa ini)
- Epal 750g dikupas, dibubuh, dikumpulkan dan dipotong menjadi slit kecil
- 3 sudu besar gula pasir
- Jus separuh lemon
- sedikit lemas lemon
- 1 -2 sudu teh kayu manis
- Masukkan 3 hingga 4 sudu sudu atau kismis dalam air panas dengan rum atau rum rasa selama lebih kurang 10 minit
(campuran bahan-bahan ini)
- sedikit mentega untuk menyiapkan hidangan pembakar
penyediaan
- Sapukan gulungan roti ke dalam susu telur dan letakkan lapisan di dalam mangkuk casserole.
- Kemudian letakkan campuran epal dan letakkan lapisan gulung susu kedua dan tekan.
- Ia diikuti lagi oleh lapisan epal dan akhirnya susu gulung, yang ditekan kembali ke jisim yang sedia ada.
- Bagikan selebihnya susu telur ke seluruh jisim dan biarkan selama 30 minit.
- Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 190 ° dan panggang selama 40 minit di bawah / atas haba.
- Selepas masa pembakar ini, jisim salji diagihkan secara sama rata pada pyre dan kilat ringkas, di atas api. Berhati-hati, itu pantas !!
Anda boleh memberikan apa-apa jenis kompot untuk ini.
Saya harap anda suka!
