Kentang dan bawang pan
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
Hidangan kentang yang lazat, daun bawang, lada dan debrezin. Biarkan ia merasakan anda!
bahan-bahan
- 500 g kentang (kentang), mendidih
- 3 leeks (poree)
- 1-2 bawang kecil
- bawang putih
- lada
- garam
- jemuju
- Paprika, merah dan kuning
- 1 sudu besar tomato paste
- 1 pasangan Debreziner
- 2 sudu makan lemak (panggang daging babi panggang lama)
- Sup sayur-sayuran (lama, bijirin berbuih + air panas)
penyediaan
Persediaan sayur-sayuran yang biasa: potong kentang dan bawang ke dalam kepingan. Potong lada ke dalam kiub dan masukkan ke dalam kepingan kira-kira 1 cm tebal, dan peras bawang putih. Meleleh lemak lemak atau memasak dalam kuali. Panggang pasta tomat dan pasangkan dengan baik, tambah bawang putih dan terus menggoreng. Sekarang potong Debrezins di Radln dan tambahnya dengan sayuran dan kentang dan kacau dengan baik. Selepas lima minit tuangkan sup sayur-sayuran (cecair harus matang terlebih dahulu selepas selesai hidangan), musim dengan garam dan lada dan rebus pada 180 darjah dalam ketuhar selama 40 minit.
Sayuran boleh diubah mengikut musim dan ketersediaan.
Sama ada terdapat Debreziner di Jerman, saya tidak tahu. Di dalam optik mereka kelihatan seperti Frankfurter (Wina), hanya terdiri daripada daging sosis kasar dan pastri.
