daging panggang
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 60 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 15 min.
Panggang panggang yang digunakan untuk dimasak di sini pada masa penyembelihan dan saya selalu menikmatinya dengan hebat.
Sekarang saya telah menerima resipi panggang periuk (Auntie) dan mengubahnya sedikit. Kami sangat menyukainya dan itulah sebabnya saya mahu menyampaikannya. Hidangan ini dimakan sedikit manis dan masam.
bahan-bahan
- 1 babi jantung
- 2 buah pinggang babi
- Perut babi 250 g bersandar
- 250 g daging babi goulash (tidak semestinya)
- garam
- 2 daun bay
- 1 sudu kecil bijirin allspice
- 1 bawang (kecil)
- 100 g kuih kue
- Gula dan cuka secukup rasa
- 2 batu kuah
penyediaan
- Basuh jantung dan buah pinggang dan masak dengan sedikit garam, 1 daun bay dan 1/2 sudu teh allspice dalam periuk dengan banyak air (kira-kira 50 minit).
- Kemudian anda tuangkan air dan pergi. Keluarkan lemak dari hati dan potong ke dalam kepingan yang tidak terlalu besar.
- Potong buah pinggang separuh, potong bahagian dalam dan potong seperti itu.
- Masak perut babi dan gulai dengan 1 L air, sedikit garam, 1 daun bay, 1/2 sudu teh allspice dan bawang kecil sehingga daging lembut.
- Kemudian juga dipotong.
- Dalam kaldu memasak, kek makanan dan kuah kini dibubarkan.
- Selesaikan segalanya dengan rasa gula dan cuka.
- Masukkan daging ke dalam sup, masak sehingga masak dan musim dengan baik dengan lada ayam dan garam.
- Keluarkan daun teluk.
- Ini lengan Thuringian yang sesuai.
Resipi ini cukup untuk 4 orang dan patut dicuba.
Saya gembira kerana saya mendapat resipi ini sekarang kerana saya telah mencarinya untuk masa yang lama. (Ingatan zaman kanak-kanak)
Gambar saya sudah tentu terlalu gelap sekali lagi, tetapi jika anda mahu pula, saya akan memasukkannya kemudian.
