Pasta Tonno - mudah tetapi aromatik
Kita semua suka makan pasta. Kami adalah kawan baik dengan keluarga Itali, yang ibu saya berhutang dengan resipi yang hebat ini. Ia sangat mudah untuk membuat dan menikmatinya yang sangat lazat (walaupun ibu mertua saya sendiri yang sangat kritikal terkesan dan dipuji!) Saya tidak boleh ingat apabila ia berlaku buat kali terakhir!). Walau bagaimanapun, saya harus mengakui bahawa ia tidak begitu rendah kalori. Tetapi anda tidak perlu makan setiap hari - tetapi anda boleh memakannya sebagai lazat kerana ia adalah!
Anda perlu: Satu tin tomato cincang, secawan krim, dua bawang, dua ulas bawang putih, dua sudu tomato, timah tuna dalam jus, rempah, herba, minyak, blender, sudu kayu dan periuk.
Potong bawang dan bawang putih dan goreng dalam minyak (minyak tidak boleh terlalu panas, bawang dan bawang putih hanya boleh tergesa-gesa, tidak pernah meremajakan, untuk mengeluarkan aroma yang banyak), tambah pes tomato, dengan peluh. Masukkan timah tomato cincang dalam kuali, bawa ke dalam mendidih dan reneh selama beberapa minit. Separuh mengisi tomato dengan air, tambahkan krim. Rebus dan musim dengan sup segera, garam, lada, oregano dan beberapa rosemary.
Benarkan sejuk sedikit. Sekarang pengisar digunakan: puri, sehingga sosnya berkrim indah. Buka tuna boleh, pilih tuna dan letakkan di dalam periuk. Haba lagi dan musim.
Sos ini baik dengan semua jenis pasta dan cukup untuk empat orang dan boleh dua kali ganda, tiga kali ganda dan sebagainya. Rasanya salad segar. Hebat sebagai makanan tetamu, kerana ia boleh dimasak dengan baik. Dalam kes ini, saya mengesyorkan bahawa sos dimasak, tetapi tuna datang sebelum berkhidmat di dalam periuk, kerana tuna terbuka merosakkan dengan cepat.
