Salad malam Tahun Baru - salad herring putih
Salad malam Tahun Baru (salad herring putih)
- 1 ayam, dimasak, hanya mengambil daging tanpa lemak
- 4 buah epal Boskop
- 10 herring masin atau matjes
- 20 jaket kentang besar, siap dimasak
- 1 gelas timun jeruk
- 10 telur rebus
- 1 gelas capers
- 6 bawang
- 1 kg daging ayam panggang yang kurus, panggang
Potong segalanya menjadi kiub kecil (semakin kecil rasa lebih baik).
- 1 gelas mayonis
- 2 cawan krim 200 g
- 1 cawan krim masam dan bukan krim masam
- 1 garam garam
- 1 cincang lada
- 1 secik gula
- Maggi
- jus jeruk
Mayonis, krim dan krim masam di bawah jisim.
Musim dengan garam, lada, gula, jus Maggi dan gherkins.
Jika jisim terlalu teguh, lipat dalam beberapa H-susu 3.5%.
Pastikan salad sejuk dan biarkan ia rendam semalaman.
