Mousse au chocolat
masa
Jumlah masa persediaan: 2 jam 20 minit
Untuk karung yang malas di kalangan kita! Bolehkah anda menyediakan dan menamatkan dengan cepat apabila tetamu menjerit untuk pencuci mulut?
Untuk 4 hingga 6 hidangan
- 2 cawan krim disebat dalam bain-marie (masukkan periuk kecil krim ke dalam periuk besar air panas) perlahan-lahan dengan kacau.
- 2 keping coklat biasa (coklat pahit dan susu atau - terutamanya berkesan - 2 bar coklat putih) runtuh dan mencairkan dalam krim hangat. Sentiasa kacau dengan teliti.
- Biarkan ia sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu hingga dua jam.
- Sebelum menghidangkan kocok dengan pemukul (pengadun tangan) seperti krim kocok biasa. Berhati-hatilah: Jangan terlalu lama, jika tidak, anda akan mempunyai mentega coklat!
- Isi mangkuk dan dekorasi seperti yang dikehendaki dengan strawberi atau kepingan kiwi atau apa-apa lagi.
Jangan sekali-kali memberitahu tetamu resipi! Anda mahu menarik perhatian, bukan?
