Pek daging cincang (tanpa adunan)
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Pek daging cincang (tanpa adunan)
bahan-bahan
- 500 g daging cincang (bercampur)
- 4 keping salami
- 2 keping ham
- 1 bawang kecil
- 100 g Emmentaler
- 100 g feta
- 2 sudu tomato paste
- 1 telur
- kira-kira 100 g serbuk roti
- Garam, lada, oregano, thyme, sedikit minyak
penyediaan
- Musim cincang daging dengan garam dan lada. Campurkan dengan telur dan masam dengan serbuk roti ke jisim yang terikat dengan baik.
- Gosok panci springform dengan minyak sedikit dan kemudian tekan mince ke dalam acuan.
- Sapukan pasta tomat dan taburkan dengan thyme dan oregano.
- Kemudian potong bawang, salami, ham dan feta ke dalam kepingan kecil dan tersebar di pizza daging cincang.
- Akhirnya, taburkan Emmentaler ke atasnya dan bakar pada suhu 200 ° C dalam ketuhar selama 30 minit. Hidangkan dengan roti atau baguette.
