Potong kentang dengan perbezaan (ungu)
Hanya pilih mana-mana resipi kentang lecek pilihan anda.
Yang penting ialah: jangan ambil kentang kuning. Ambil contohnya Vitelotte (juga Negrèse, Truffe de Chine atau Blue Potato) bukannya kuning. Maklumat lanjut mengenai kentang juga boleh didapati di Wikipedia, gambar pada carian imej Google "Vitelotte".
Rasanya sesuai dengan nutty kerana Vitelotte yang intensif, bersahaja dan oleh itu amat kentang. Ideal untuk "gumpalan berwarna-warni" pada hari Ahad untuk membentangkan sesuatu yang "biasa" secara berbeza.
Tip digunakan untuk semua sayuran dalam "biru" (wortel, tomato, kacang, dan sebagainya pp).
Rasanya selalunya berbeza, biasanya lebih menyenangkan daripada "komoditi standard". Zucchini kuning merasakan lebih banyak buah, tidak begitu keras - Terung putih tidak rasa begitu apak.
Sejajar dengan moto, saya menggunakan buah-buahan ini, yang anda lihat lebih kerap untuk mendapatkan lebih banyak warna di atas pinggan.
