Buat cuka raspberry sendiri
masa
Masa persediaan: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 10 min.
Cuka raspberry hampir tidak diperlukan untuk selada kambing, tetapi juga memberikan hidangan lain sebagai wisel yang hebat. Botol dalam botol yang cantik, ini juga merupakan "hadiah Krismas dari dapur" yang hebat.
bahan-bahan
- 500 g raspberi, segar atau beku
- 1 L cuka arak putih neutral
- Pilihan: sekeping halia kecil
- 2 sudu besar gula perang
penyediaan
- Isi raspberi dan cuka ke dalam kaca besar yang boleh dikunci. Jika anda suka menggosok sepotong halia, yang memberikan nota segar, tetapi juga lebih tajam. Kemudian tambah gula.
- Biarkan selama 6-8 minggu. Terikan melalui kain yang bersih, sebaiknya cheesecloth, yang tidak dibasuh dengan detergen, hanya dengan air. Kadang-kadang saya hanya mengambil gulungan dapur. Rasakan raspberi dengan baik.
- Isi botol yang sangat bersih, maka cuka tetap sangat lama.
