Buat garam basil sendiri
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 24 jam 15 minit
Sekarang adalah masa untuk memikirkan dan menyiapkan hadiah Krismas dari dapur: contohnya, garam basil aromatik dan segar!
bahan-bahan
- 1 periuk kemangi
- garam laut kasar
Campuran yang baik ialah:
- 1 cawan garam
- 1/3 cawan daun basil cincang segar
penyediaan
- (Adalah dinasihatkan untuk memotong selasih segar sebelum meletakkannya di dalam pemproses makanan). Bergantung pada saiz pemproses makanan, segalanya atau separuh daripada bahan-bahan itu menjadi tulen sehingga garam dan campuran basil juga.
- Setiap sekarang dan kemudian dengan spatula di antara jisim basah dari pinggir dan campurkan lagi.
- Basil tidak perlu dikeringkan sebelumnya, seperti garam mengekstrak air dari kemangi dan, setelah pengeringan, mempunyai kehidupan rak hampir tidak terbatas.
- Apabila semuanya bercampur dengan baik, jisimnya tersebar di atas kertas penaik dan kering 24 jam (juga lebih lama bergantung kepada cuaca) di tempat yang terang. Pendedahan cahaya yang kuat harus dielakkan.
Tips
Garam juga boleh dikeringkan di dalam ketuhar. Tetapi saya fikir ia tidak perlu pada musim panas.
Isi, berikan atau nikmati dalam balang skru.
Garam perasa ini adalah kegembiraan untuk tomato (dengan dan tanpa mozzarella), salad, sayur-sayuran dan juga roti buttered.
Dalam hujung sebelumnya, komen-komen yang telah disebutkan garil basil. Petua asal adalah untuk topik lain, dan sejak saya telah mempersiapkannya selama bertahun-tahun, saya ingin lulus di sini.
Oleh kerana ada herba segar di mana-mana, anda boleh menyimpan garam yang indah. Semua herba sesuai secara individu atau bersama sebagai campuran pedas.
Garam bawang putih Saya menyediakan sama seperti ... juga yang sangat lazat!
