Domba dengan kubis savoy
Domba dengan kubis savoy, hidangan lazat pada musim sejuk.
bahan-bahan:
1 kambing kambing New Zealand beku
1 1/2 - 2 kg kubis savoy segar
Daun bay 3
beberapa biji lada hitam
Tutup kaki kambing dengan air dan garam, bawa daun bay dan lada hitam mendidih, kemudian turunkan suhu dan reneh.
Sementara itu, potong kubis savoy ke dalam bahagian kasar, basuh dan tambahkan. Semua bersama-sama merenung.
Apabila kaki kambing dimasak, ambilnya, lepaskan daging dari tulang, potong dan tambah pada kubis.
Masak kentang rebus. Mereka akan dihidangkan tambahan.
Hidangan ini disajikan sangat panas.
