Simpan roti dengan betul
Keseronokan lama: Itulah cara roti anda kekal!
Petua-petua ini adalah dari tukang roti dan saya gembira untuk menyampaikannya kepada anda, kerana mereka mungkin tidak semua atau bahkan tidak semua diketahui.
1. Jika roti segar dimakan dengan notis ringkas, maka anda boleh meletakkannya dalam satu beg kertas tertutup atau dalam beg kain linen atau kapas.
2. Walau bagaimanapun, jika roti disimpan lebih lama, disarankan untuk memotongnya dalam kotak roti atau yang lain bekas kering dan sedikit pengudaraan seperti B. satu periuk roti stoneware atau seramik. Ini kemudian dibersihkan mingguan dengan air cuka.
3. Roti hendaklah disimpan pada suhu antara 12 dan 18 darjah dan tidak di dalam peti sejuk! Hanya pada suhu yang sangat tinggi dan kelembapan pada musim panas ia disyorkan untuk menyimpan di dalam peti sejuk.
4. Jika anda memerlukan roti tertentu setiap hari, maka anda boleh melakukan ini Membekukan bahagian dan kemudian cair apabila diperlukan.
5. Untuk roti ringan atau gulung yang lebih lama, anda boleh taburkan kerak dengan sedikit air sejuk dan panggangnya secara ringkas dalam ketuhar yang telah dipanaskan, maka mereka akan kembali rangup segar.
6. Tetapi juga basi, roti kering atau gulung masih boleh dikitar semula dengan menggunakan grater dapur atau Multicerkleinerer elektrik serbuk roti menjadikannya.
