Jam anggur dan halia
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Gabungan anggur dengan halia berbunyi tidak biasa, tetapi sangat sesuai dari segi rasa. Saya mengambil anggur hijau tanpa benih untuk resipi ini - jika tidak, anda perlu separuh dan teraskannya.
bahan-bahan
- 2 paun anggur hijau kecil tanpa biji
- 1 setengah cawan air
- 2 paun gula
- 100 g dikupas, kepingan halia sangat kecil (ditimbang selepas mengupas)
penyediaan
- Anggur direbus dengan air selama 20 minit sehingga kulitnya lembut. Mash secara langsung dalam periuk dengan sama ada masher kentang atau bar kacau. Tambahkan gula dengan kacau berterusan sehingga ia telah dibubarkan, kemudian potongan halia.
- Kacau dan uji selepas 10 minit jika jatuh pada cawan segera gel. Jika tidak, jem akan mengambil masa beberapa minit lagi.
- Masukkan balang skru panas yang dibilas. Jam ini merasakan lazat pada roti hitam dengan keju kotej!
