Pencuci mulut Raspberry Meringue Chocolate Hot
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 45 min.
Jumlah masa persediaan: 60 min.
Anda boleh menggunakan gulung roti basi yang sangat serba boleh, tetapi dibungkus begitu lazat, seperti dalam pencuci mulut yang panas ini, mereka tidak dapat dikenali: Puding panas dengan meringue rangup, yang terasa sangat chocolaty dan dari bahan-bahan dari pantri.
bahan-bahan
Untuk lapisan coklat:
- 2 gulungan basi (secara alternatif kira-kira 100 g serbuk roti)
- 50 g baking cocoa atau coklat gelap dalam kepingan kecil
- 1 sudu gula vanila
- 3 sudu gula
- 1 sudu mentega
- 500 ml air mendidih
- 2 kuning telur
Untuk lapisan raspberi:
- 2-3 sudu raspberry atau sebilangan kecil raspberi segar / beku
Untuk lapisan meringue:
- 2 putih telur
- 100 g gula
penyediaan
- Panaskan ketuhar hingga 150 darjah.
- Kira-kira dadu gulung basi dan letakkan di dalam mangkuk.
- Masukkan koko, gula vanila, gula dan mentega.
- Tuangkan air mendidih dan kacau.
- Rendam selama beberapa minit.
- Kemudian dengan pengisar semuanya disentuh dan dicampur. (jika perlu menambah gula secukup rasa)
- Pisahkan telur dan kacau dua kuning telur di bawah campuran coklat
- Letakkan campuran dalam hidangan kaserol dan letakkan di dalam ketuhar selama 15 minit.
- Pukul telur putih dengan 100 g gula sehingga kaku.
- Keluarkan pinggan mangkuk dari ketuhar.
- Mengedarkan raspberi atau jam raspberry di atas.
- Tambah kulit telur di atas raspberi.
- Letakkan dalam ketuhar selama 30 minit lagi.
Hidangkan pencuci mulut yang panas. Cukup untuk 4-6 orang.
Tip: Sekiranya anda ingin lapisan meringue yang renyah, anda harus memilih mangkuk yang rata-rata. Jika anda mahu kulit telur berbulu, pilih mangkuk dengan permukaan yang lebih kecil. Puding mungkin rasa sejuk, tetapi panas sangat disyorkan. Beli sekarang 
Kaiser Inspiration Oven / casserole dish, XL, 36 x 30 x 8 cm, tidak bersalut bersalut, dipotong-tahan, sputles? 39.99? 24,98 ?
