Makanan musim sejuk yang hangat: Beg kassler diisi dengan kale
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Musim sejuk adalah masa kale! Pada masa ini, kami mempunyai pekerja pembinaan harian di rumah dan makan tengah hari lelaki juga kerana musim ini.
Peralatan memasak yang bijak tidak diumumkan dan ia juga perlu pergi tanpa pakaian. Apa yang lebih sesuai daripada kale yang diisi dengan poket kale, yang boleh dimakan walaupun tanpa banyak hidangan di antara.
Sudah tentu, terdapat juga ramuan biasa: Spicy Mettwurst.
Berikut adalah resipi kale yang enak:
Bahan-bahan (4 orang)
- 1 kg kale segar
- Asap 1 kg salmon asap (tanpa tulang)
- 1 kg kentang kecil
- 5 bawang
- Stok sayur 1/4
- 3 sudu besar mustard panas
- 2 keping dipotong dalam kepingan tidak terlalu nipis
- Garam, lada
- Lemak untuk menggoreng (sebaiknya dijelaskan mentega, lemak angsa)
- 1 secik gula
penyediaan
- Kupas kentang, potong ke dalam kubus yang sangat kecil dan masak.
- Baca kale, cuci beberapa kali dan biarkan ia runtuh dalam periuk air mendidih.
- Tiriskan dengan teliti dalam colander dan potong.
- Kupas bawang, potong ke dalam iris dan coklat dalam lemak babi / lemak labu.
- Musim dengan mustard, garam dan lada.
- Isi kale dengan stok sayur 1/4 liter, masak selama kira-kira 30 minit.
- Selepas separuh masa memasak, tambah Mettwurst yang dihiris.
- Juga hangat salmon dalam sayuran, keluarkan mereka selepas pemanasan.
- Kacau dalam kentang rebus, stomp sedikit (sosej tidak mencederakan).
- The Kassler selepas pemanasan dengan memotong rama-rama (ini tidak memotong 2 keping sepenuhnya melalui, supaya beg boleh diisi) membahagikan.
- Isikan dengan kentang dan kale mash dan ingin selera makan yang baik.
