Rosti kentang

bahan-bahan

  • 1 kg kentang memasak haram
  • air garam
  • Garam, lada putih dari kilang, 1 cincang pala
  • 2-3 sudu mentega atau marjerin, 1 cawan lemak sayuran

penyediaan

  1. Kentang mesti dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir dan ditanggalkan.
  2. Letakkan kentang dalam periuk dengan banyak air garam dan biarkan kentang masak sehingga mereka tegas.
  3. Kemudian anda perlu mengalirkan kentang, menanggalkan dan segera mengupas. Biarkan kentang berdiri ditutup semalaman.
  4. Untuk penyediaan, anda perlu memaratkan kentang menjadi jalur pada panggang atau grater kasar dengan bukaan berbentuk drop.
  5. Sekarang anda perlu meletakkan jisim dalam mangkuk dan musim dengan garam, lada dan buah pala. Akhirnya, kacau mentega cair atau marjerin di bawahnya.
  6. Anda mesti memanaskan lemak sayuran dalam kuali dan menambah campuran kentang dalam bahagian. Tekan keseluruhan dengan spatula atau spatula dan biarkan bahagian bawah menjadi kuning emas.
  7. Apabila bahagian ini dibakar anda boleh menambah beberapa lemak sayuran dan membakar bahagian kedua kuning keemasan.
  8. Apabila roket kentang sudah siap, anda boleh mengeluarkannya, mengatur mereka, menghias mereka dan menghidangkannya.

How to make a Potato Rosti (Potato Pancake) | Mungkin 2024