Mie Ham dengan chicory
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Di sini saya mempunyai resipi ham dan mi yang sangat mudah dengan chicory. Biarkan ia merasakan anda!
Bahan-bahan untuk 1 hidangan
- Mie 80-90 g (spiral atau sejenisnya)
- kira-kira 30 g kiub ham (mentah, tidak sangat kurus)
- 2-3 keping ham masak (bergantung kepada saiz)
- 1 chicory
- 1 sudu besar sup daging
- beberapa mentega (atau marjerin atau serupa)
- Garam, lada, pala (yang suka: Maggi Fondor-Universal-perasa)
penyediaan
Masak mi mengikut arahan pembungkusan, tambah satu sudu makan sup gris kepada air masak. Ini mengurangkan risiko terlalu berlebihan dan juga memberi mi rempah ringan.
Walaupun pasta memasak, suku bunga chicory dan kemudian potong menjadi nipis. Juga potong kepalanya menjadi kepingan kecil. Selepas masa memasak, longkang mi dan sisihkan.
Letakkan kiub ham dalam periuk dengan sedikit mentega (jika anda malas dan mahu menyelamatkan bilas, gunakan periuk pasta sekali lagi) dan biarkan ia sedikit coklat. Kemudian masukkan chicory dan masak dengan api kecil selama beberapa minit. Tidak lama sebelum chicory mencapai titik memasak yang dikehendaki (bagi saya dia masih mempunyai sedikit gigitan), tambah ham rebus dan masak dengannya. Akhirnya tambah mi mendidih, campurkan segalanya dengan baik, jika perlu panas sekali lagi secara ringkas (biasanya mi juga masih panas) dan musim dengan rempah-rempah.
