Kohlrabi puree kentang hijau dengan yum

masa

Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.

Ini adalah sejenis puree sayur dengan herba segar. Sudah tentu saya juga menggunakan pasli, chives, chervil, thyme dan herba lain serta arugula, potong salad, darah merah, dll.

Bahan-bahan untuk 3 hingga 4 hidangan

  • 1 hingga 1.2 kg kentang
  • 2 kohlrabi
  • Sebilangan besar keserakahan atau herba segar lain
  • garam
  • beberapa buah pala
  • kira 20 g mentega atau 1 sudu minyak zaitun

penyediaan

  1. Kupas kentang dan kohlrabi, potong kentang menjadi kiub kecil, potong kohlrabi menjadi jalur kecil dan masak sayuran yang dicincang dalam air asin selama 25 menit.
  2. Sementara itu, bilas Giersch, gosok kering, kira-kira cincang dan serbuk halus dengan sedikit cecair (contohnya air dengan sedikit jus lemon) dengan pengisar.
  3. Setelah memasak sayur-sayuran, longkang air masak hingga sedikit, tambah minyak mentega atau minyak zaitun dan kemudian haluskan dengan pengadun tangan pertama pada tahap terkecil, kemudian pada tahap yang lebih tinggi.
  4. Kemudian tambahkan ketamakan, musim dengan beberapa buah pala dan mungkin sedikit garam dan kacau dengan baik.
  5. Kentang hijau dan kohlrabi puree boleh dihidangkan dengan pelbagai hidangan daging atau ikan atau hanya dengan bebola daging, bratwurst, bockwurst atau sosej wiener.

補鈣,12個飲食法寶幫助孩子健康補鈣,兒童補鈣食物,寶寶補鈣食物,嬰兒補鈣食物,食物補鈣法,如何給寶寶補鈣|育兒秘籍|寶寶|母嬰|小甜筒|警示錄|嬰兒|babycare|LoveBaby愛貝貝 | April 2024