Nenek terbaik kentang goreng
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Mereka yang suka makan kentang goreng akan suka resep ini. Renyah dan lazat!
Nenek saya selalu menyediakan kentang gorengnya dengan cara ini dan mereka rasa lazat dan juga rangup. Itulah sebabnya dia tidak menggunakan kentang pra-masak. Dia telah mengupas kentang, memotongnya menjadi kepingan kecil dan meletakkannya dalam semangkuk air, kira-kira 5 minit, supaya kanji boleh muncul. Itulah satu-satunya cara mereka benar-benar mendapat rangup. Ramai mengambil kentang rebus yang sejuk, tetapi kemudian mereka biasanya agak basah.
bahan-bahan
- Jumlah kentang yang diperlukan
- Garam dan lada
- Lada manis
- jemuju
- Potong 1 bawang ke kepingan kecil
- Potong 2 ulas bawang putih ke kepingan kecil
- minyak
- bawang panggang
- Sekiranya anda suka, anda juga boleh merasai serbuk cili atau menambah bacon. Nenek saya telah meninggalkan cili dan daging
penyediaan
- Kupas kentang dan potong atau potong dan letakkan dalam mangkuk dengan air selama beberapa minit.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tambahkan kentang dan biarkan tumis selama 2-3 minit dengan tudung tanpa berputar.
- Balikkan segala-galanya dan musim dengan rempah-rempah dan putar setiap 2-3 minit. Seluruhnya perlu reneh selama 20 minit, hanya selepas kira-kira 10 minit, campurkan bawang dan bawang putih. Sentiasa biarkan tudung di atas kuali, kerana stim memasak kentang.
- Dengan garpu atau spatula, anda boleh melakukan Garprobe, jika sepotong kentang dapat dibahagikan dengan baik, itu dilakukan. Pada akhirnya, taburkan dengan beberapa bawang goreng.
Sudah tentu, nenek saya panggang kentang itu dalam kuali besi, jadi mereka dua kali lebih enak. Malangnya, saya tidak mempunyai apa-apa dan hanya menggoreng mereka dalam kuali yang tidak melekat. Kami suka makan telur goreng atau goreng.
