Eggnog dari Thermomix
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 15 min.
Minuman minuman telur ini dimasak pada 80 darjah dalam Thermomix dan tidak perlu disimpan di dalam peti sejuk!
bahan-bahan
- 6 kuning telur
- 200 g gula
- 175 ml susu pekat (7.5%)
- 1 gula vanila
- 1/4 L dua biji
penyediaan
- Pisahkan telur dan masukkan kuning telur ke Themomix dengan 200 g gula dan gula vanila, tetapkan pemasa untuk 10 minit, tetapkan suis suhu hingga 80 darjah, kelajuan ke tahap 2.
- Selepas 5 minit, tambahkan 1/4 liter bijirin berganda dan segera selepas 175 ml susu pekat, dengan cawan ukur terletak di atas!
- Apabila 10 minit berlalu, gunakan corong untuk mengisi botol kaca.
- Ia kelihatan sangat bagus jika anda mengambil vanila sebenar, tetapi hanya kacau pada akhir dengan tangan!
Perhatian: Resipi berfungsi hanya dalam pemproses makanan ini dan bukan dari buku masakan. Pastinya tidak berfungsi jika anda mahu memasak di atas dapur, dalam mandi air dan dengan termometer. Saya cuba segala-galanya kelihatan cukup bagus tetapi apabila minuman keras telur saya sejuk, saya mempunyai puding botol. ?
