Pencuci mulut kegemaran Daddy
Bahan-bahan untuk 4 orang
2 sudu Teh Assam
500 ml susu
1 paket puding coklat untuk memasak
8 sudu gula
6 sudu rum
1 gelas ceri masam
1 cincang kayu manis
2 sudu besar Mondamine
125 ml krim
Rebus 400 ml susu, tambah teh dan biarkan selama 3 minit. Tuangkan susu melalui penapis dan masak sehingga mendidih lagi. Tuangkan serbuk kastard dengan susu yang tinggal, rum dan 3 sudu gula, tuangkan ke dalam susu dan biarkan mendidih. Tiriskan ceri dan kacau jus dengan 5 sudu gula, kayu manis dan amina lunar, masak sehingga mendidih. Kacau dalam ceri. Komposit lapisan dan puding dalam gelas dan sejuk. Hidangkan dengan krim dan krim coklat whipped.
