1040
April 14, 2024

Wrap dengan keju alpukat dan keju kambing

masa

Masa persediaan: 45 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.

Wraps adalah tortillas berair dan digulung. Anda boleh menyediakan mereka dengan baik dan mereka sangat baik untuk perjalanan. Variasi hebat. Resipi ini adalah vegetarian dan balutnya sangat lazat apabila dibalut dengan kerajang selama beberapa jam dan ditarik ke dalam peti sejuk.

bahan-bahan

Untuk 8 bungkus:

2 avocados
2 tomato
2 sekumpulan bawang spring
5 sudu besar jus limau (saya mempunyai jus 1 kapur)
2 sudu teh Sambal Oelek (rasa lebih kurang)
garam
2 sudu minyak zaitun
1 sudu ketumbar (tanah)
150 g keju feta
8 daun salad
8 tortilla (saya selalu mengambil bijirin penuh)
50 g yoghurt (alam semula jadi)
1 kecil atau ½ timun besar
berpaut filem

penyediaan

Tomato dibasuh, dibelah dua dan disumbat, kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Keluarkan alpukat dari inti, keluarkan daging dengan sudu, letakkan dalam hidangan yang dalam dan masak dengan halus. (Fork atau masher kentang). Sekarang basuh bawang spring dan bersihkan dan potong cincin yang sangat halus.
Sekarang tambah jus limau, minyak zaitun dan Sambal Oelek kepada buah alpukat. Masukkan cincin bawang dan kepingan tomato, kemudian musim dengan krim cilantro dan garam.
Seterusnya, daun salad dicuci dan dipotong kering dan tulang rusuk tebal dipotong sedikit lebih rata dari daun. Keju kambing (keju feta) dibalut dengan halus dan kemudian dicampur dengan yogurt dalam mangkuk yang lebih kecil. Timunnya dikupas dan kernel dibuang. Ini perlu dilakukan supaya bungkus itu tidak terlalu lembut dan lembut selepas itu. adalah. Sekarang potong timun ke dalam kiub kecil dan tambah ke campuran yogurt keju kambing.
Sekarang anda memerlukan kuali. Di dalamnya, tortilla akan dibasuh satu demi satu. Berhati-hatilah, tidak terlalu lama, jika tidak, mereka akan terlalu keras dan memecahkan semasa bergolek. Letakkan tortilla satu demi satu di permukaan kerja, termasuk satu bahagian besar filem yang berpaut, dan kemudian ia adalah masa untuk mengisi dan menggulung. Pertama menyebarkan beberapa krim alpukat, tutup setiap satu dengan daun salad dan tambah beberapa campuran kambing dan yoghurt. Kelebihan lebih rendah dilipat ke atas kira-kira 3 cm, margin sisi dipotong sedikit dan tortilla digulung rapat dengan kerajang. Apabila anda melancarkan balut pertama, anda sudah tahu bagaimana ia berfungsi. Tutup hujung kerajang dengan kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya beberapa jam, lebih baik dalam sekelip mata.