Beans Chocolate Mocha
Bahan-bahan untuk kira-kira 70 keping
100g tepung, 100g tepung jagung, 100g tepung gula, 50g kakao sebenar (tiada segera!), 1 sudu teh serbuk penaik, 1 kuning telur, 175g marjerin untuk membuat adunan.
Larutkan 2 sudu kopi larut dalam 1 sudu air panas dan kacau. Sekiranya anda tidak mempunyai kopi, anda boleh campurkan 2 sudu teh serbuk cappuccino di bawah adunan. Percuma selama 1 jam.
Oleh itu, kini bentuk adunan untuk memanjangkan kira-kira 2 cm biji kopi besar. Cara terbaik adalah dengan menekan sedikit rata dengan bahagian belakang pisau. Kemudian dengan yang sama di tengah akhbar takik. Bakar cookies pada kira-kira 160 darjah selama kira-kira 13-15 minit. Oleh kerana doh gelap, periksa lebih kerap.
Selepas penyejukan, sama ada mencelupkan separuh dalam coklat gelap atau taburkan dengan coklat putih.
