Gulung kubis Cina diisi - sihat dan lazat
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Pada asalnya, gulung kubis Cina yang diisi adalah sebagai makanan makanan, tetapi anda juga dapat dengan mudah mengubah resipi lazat dan makan dengan kentang, baguette atau beras, sebagai hidangan karbohidrat. Sekeping daging, mungkin bola bakar atau schnitzel, juga merupakan pilihan yang hebat.
Bahan-bahan untuk dua hidangan
- 200 g lembut daun kubis Cina
- 200 g cendawan segar kecil, atau chanterelles
- 1 bawang kecil
- 30 g taugeh
- 4 sudu kubis cress
- 50 g keju dadu halus (sekurang-kurangnya 55% F. i.
- 40 g mentega
- lada putih, garam
- 100 g krim
- hanya ½ serbuk serbuk sayur-sayuran sudu
penyediaan
- Daun kubis Cina dibasuh, kelihatan kering, dan tersebar ke bawah, di papan dapur yang besar, atau permukaan kerja. Anda memerlukan beberapa daun untuk setiap roll yang anda bertindih bersebelahan antara satu sama lain. Anda perlu menyediakan 4 gulungan Cina dengan cara ini.
- Bawang kini diced kecil, dicuci cendawan (mungkin dibersihkan) dan kemudian dipotong berdaun. Tumpahan kacang dibasuh.
- Sekarang panaskan separuh mentega dalam kuali yang tidak melekat dan goreng bawang sehingga berkaca. Untuk ini, cendawan dan pucuk diberi dan dikukus selama 5 minit semasa berpaling.
- Kemudian keseluruhannya dibumbui dengan lada dan garam dan keju bercampur.
- Campuran cendawan diletakkan pada daun pertama kubis Cina, daun-daunnya dengan berhati-hati digulung dari sisi ini dan tepinya dipukul dengan ringan, maka segala-galanya disematkan dengan batang kayu.
- Selebihnya mentega kini dipanaskan di dalam kuali dan gulung diisi dikukus dari semua pihak. Kemudian letakkan tudung di atasnya dan biarkan rebus selama 5 minit lagi, tambahkan krim, dan kacau dalam serbuk pembuatan sayur-sayuran.
- Masak selama 5 minit dan sajikan. Dengan baguette, kentang, atau nasi, semuanya menjadi hidangan karbohidrat. Atau nikmati sekeping daging secukupnya.
- Waktu penyediaan kira-kira 40 minit. Setiap hidangannya adalah 440 kcal / 1841kj (hanya gulungan)
