Champignons dalam kot hamburger, dicelupkan dalam sos tomato pedas
Makanan ringan ini cukup baik, baik untuk menyediakan dan rasa hebat.
Anda membeli satu untuk 4 orang:
16 cendawan bersaiz sederhana 8 ulas bawang putih, separuh
300 g hack, daging lembu dan babi bercampur
50 g roti parut, buatan sendiri dari gulung roti lama atau serbuk roti siap sedia
1 telur, lada, garam, kari
1 dulang pembakar ditutup dengan kertas pembakar, 16 tusuk gigi atau lidi logam (kecil)
Untuk sos tomato merebus bersama dalam tandas:
1 kaleng tomato
1 sudu teh serbuk cili
1 sudu teh serbuk paprika
1 sdt gula
Garam, lada, 1 secawan kayu manis
dan biarkan sejuk dan isi mangkuk kecil
Inilah cara ia berfungsi:
Potong batang cendawan, simpannya untuk sup sayur-sayuran kemudian. Knead daging cincang dengan roti parut, telur, garam, lada dan kari.
Potongkan kuih kuih dengan satu sendok makan adunan daging cincang, tekan rata. Sekarang letakkan separuh cengkeh bawang putih di atas cendawan, kot dengan daging cincang.
Apabila semua cendawan tersembunyi, mereka datang ke dulang pembakar dan dibakar coklat pada 200 darjah selama kira-kira 30 minit. Tanpa lemak tambahan.
Letakkan bola haus cendawan siap pada mangkuk, letakkan tusuk gigi atau tong sampah di sebelahnya dan berkhidmat dengan mencelup tomato.
