Sup wortel Granny's art
Nah, ambil beberapa Kasslerrippchen (saya ambil untuk periuk besar jadi 3-4 panpipes). Ini rebus yang bagus - senyap sedikit lagi - yang membawa rasa yang baik. 1 kg wortel dipotong menjadi kepingan yang sama. Apabila tulang rusuk lembut, keluarkan dari kuali dan keluarkan dari tulang. Bahagikan kepada kepingan kecil. Sementara itu, tambah wortel, 1-2 kentang dalam kiub cincang di dalam air dan masak. Tambah percikan minyak kecil ke dalam air (saya ambil minyak zaitun - tetapi hanya percikan kecil) garam, lada dan mungkin menambah sup. Apabila lobak merah dan kentang dimasak, tambah daging itu. Saya kemudian mematikan dapur dan membiarkan segala-galanya melewati lagi dengan baik. Bawa segala-galanya kepada mendidih lagi sebelum berkhidmat dan menghias dengan pasli cincang yang baru.
