Cendawan yang dibakar dengan quil basil

Cendawan gergasi 200g
Kacang almond 150g
Tepung untuk menghidupkan cendawan
1 telur
Susu lemak 50g
1 sekumpulan basil
Yoghurt susu keseluruhan 150g
Quil 150g
Garam, lada
1 sudu teh jus lemon
1 secik gula

Cendawan bersih, potong ke dalam kepingan, garam dan lada dari kedua-dua belah. Hidupkan tepung dan tarik melalui telur whisked. Hidupkan badam dan tekan ke bawah.

Mentega cokelat panas coklat dari kedua belah pihak dalam mentega yang dijelaskan panas, longkang pada kertas dapur.

Sementara itu, parut basil dengan halus dan campurkan dengan yoghurt dan quark. Musim dengan garam, lada, jus lemon dan secubit gula.

Susun cendawan dengan quark - hiaskan dengan beberapa daun basil kecil.