Sos barbeku Chimichurri
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Bersama kami di musim barbeku sentiasa di dalam peti sejuk, dan mesti terus diperbaharui, Chimichurri:
bahan-bahan
a)
- 1 lada merah (dicincang, sangat halus)
- 1 tomato besar (berkulit, rebus, dicincang)
- 1 bawang (dicincang, sangat halus)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 2-3 sudu teh pasli (dicincang)
b)
- 125 ml minyak (minyak rapeseed atau thistle)
- 250 ml cuka brendi
- 1 sdt garam
- 1 sudu kecil lada hitam dihancurkan
- 1 sudu teh oregano
penyediaan
- Campurkan semua bahan a) dan bahan b) secara berasingan.
- Kemudian kacau dengan baik, tertutup selama sekurang-kurangnya 12 jam di dalam peti sejuk.
Rasa yang hebat dengan sosis dan daging panggang.
Nikmati hidangan anda!
