Apple quark kek
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 55 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
bahan-bahan
Untuk doh
- 200 g tepung
- 100 g mentega
- 80 g gula
- 1 garam garam
- 1 telur
- 1 sudu teh serbuk penaik
Untuk permukaan
- 300 g quark
- 200 g krim keju
- 3 telur
- 1 pck. Serbuk kastard
- 90 g gula
- 1 pek gula vanila
- kira-kira 500 g epal
- jus lemon
penyediaan
- Keluarkan epal, padanya dan potong ke dalam kepingan nipis, letakkan di dalam mangkuk dan gerimis dengan sedikit jus lemon.
- Campurkan bahan-bahan untuk adunan dengan tangan anda dan biarkan doh sejuk selama kira-kira 30 minit, kemudian tersebar dengan baik di bahagian bawah kuali springform lancar dan tarik pinggiran kecil. Tarik sesuatu dengan garpu.
- Kacau quark, keju krim, serbuk kastard dan gula sehingga krim, kemudian tambahkan telur dan kacau lagi.
- Tutup doh dengan irisan epal dan sebarkan campuran quark di atas, saya bercampur epal di bawahnya.
- Dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah 45-55 minit. Kemudian biarkan kek sejuk sebelum membuka kuali springform.
