Gelombang Danube asid - dengan perbezaan
Sejak gelombang Danube biasa adalah lazat, tetapi sangat subur, saya biasanya membakar "SOUR DONAUWELLE". Ia mempunyai banyak kalori dan buahnya enak.
Bahan-bahan dan penyediaan
Dari 200 g mentega, 200 g gula, 1 gula vanila dan 6 telur, kacau krim putih untuk adunan. Masukkan 1 garam garam, 225 g tepung dengan 1 sudu besar. Kakao, 2 sudu teh serbuk penaik dan saring untuk krim, tambah lebih kurang 2 sudu susu. Letakkan adunan pada lembaran penaik dan taburkan dengan 2 gelas ceri yang ditapis dengan baik.
Panas atas / bawah 180 darjah, udara panas kira-kira 160 darjah, bakar selama kira-kira 25 minit. Letakkan bingkai penaik ke atasnya!
Buat krim quark bukan buttercream:
Campurkan 750 g kuark, 150 g gula, 3 - 4 sudu besar jus lemon, tambah 8 helai gelatine putih dibubarkan. Kocok 500 ml krim sehingga kaku dan lipat. Cat pada kek sejuk.
Daripada sos coklat:
Rebus 500 ml jus ceri dengan 2 sachet kek kuih, sejuk sehingga ia gel dan kemudian disebarkan pada campuran quark. Percuma sehingga pemutus tegas. Hiaskan mengikut mood anda.
EXTRATIPP: separuh jumlah yang dibakar dalam kuali springform memberikan kek yang indah!
