Gelombang Danube Cepat
250 g mentega - kacau rata pada tahap tertinggi
200 g gula
1 pk gula vanila
Kacau garam sedikit demi sedikit sehingga jisim terikat telah terbentuk.
6 telur - kacau pada setiap telur selama kira-kira 1/2 minit.
350 g tepung
3 gr. TL baking powder
Campurkan dalam 30 g campuran serbuk koko, tujuh, dalam bahagian pada kelajuan sederhana.
Letakkan adunan pada dulang penaik yang rata. Letakkan aluminium foil di hadapan doh.
1 cawan besar ceri masam - longkang dengan baik, tersebar di atas adunan.
Udara panas: 160-180 darjah kira-kira 30 minit.
Biarkan dulang pembakar pada rak kek, biarkan sejuk.
3 pek. Galetta (gaya puding oleh Dr.Oetker)
750 g krim disebat
450 ml susu - Campurkan mengikut arahan Galetta tetapi dengan bahan-bahan ini.
Coat pinggan pastri yang disejukkan dengan krim, letakkan di tempat yang sejuk.
Cuti 250g coklat gelap menjadi kepingan
Tambah 1 sudu minyak masak dan biarkan ia meleleh di dalam air
Berhati-hati mengedarkan casting pada krim kustard.
